生の牛肉について

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自店独自の取り扱いノウハウと徹底した安全管理を行い、

取り扱う牛肉は特定業者から厳選し仕入れを行っております。

普段は味わうことのできない生の牛肉を相模原市より認可を受け、

より多くの皆様にお届けしたいと想っております。

 

おすすめ1 『職人ワザが光る“英”のおすすめ寿司』

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当店の寿司を握るのは佐藤英貴。

20年間寿司の修行を積み、独立。『はやぶさ』帰還パーティー、国際イベント、TV番組ではワールドカップ優勝の女子日本代表にも寿司を握り、多くの賞賛を浴びました。現在も独自の感性で、お客様に喜んで頂けるよう、日々努力しています。

おすすめ2 『豊富な種類のお酒』

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全国各地よりこだわりの地酒をご用意。

その他本格焼酎・ワインなども豊富に取り揃えております。

おすすめ3 『くつろげる空間提供!接待・デートにおすすめ』

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料理はもちろんですが、当店で過ごす時間も楽しんでほしい…そんな思いから素材、調理方法以外にも接客サービス、おもてなしには絶対のこだわり!スタッフ一同心よりお待ちしております!