当店の人気メニュー

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極上の生黒毛和牛。

最高の甘みを持ち、舌の温度でとろける霜降りと、凝縮された旨味をしっとりと味わう赤身。

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生ウニとトロ和牛のつまみ

生ウニを極上のサーロインで包みました。舌の上でとろける極上の甘みを是非！！

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豊洲直送の鮮魚類。

 

アラカルトメニュー

当店の一推し　５選

＊生うにと和牛のつまみ

＊黒毛和牛サーロイン中落おはぎ　3種
　（キャビア・うに・いくら）
＊特製　和牛太巻き
　（和牛サーロイン中落・和牛赤身・アボカド・うに他）
＊牛寿司　4種セット
＊名物　ステーキ丼		 2ケ　1680円
追加　１ケ800円
2000円

1880円

2300円
小　1880円
大　2800円

※価格はすべて税込み表記となります。

生黒毛和牛

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英すぺしゃる
赤シャリとズワイガニの混ぜご飯に、黒毛和牛・生うに・キャビアをあしらった贅沢な一口ちらし。
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生黒毛和牛　自家製ユッケ
生肉好きにはたまらない逸品！
単品 (5)
単品+(1)
生黒毛和牛　刺身
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北海道産生ウニとトロ和牛のつまみ
舌の上でとろける極上の旨味！
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特製　和牛の太巻き
黒毛和牛のサーロイン、赤身と生ウニやアボカドなどを巻いたオリジナルの太巻き。
寿司
黒毛和牛サーロイン中落おはぎ三種（キャビア・うに・いくら）
生黒毛和牛　赤身
生黒毛和牛　霜降り
生黒毛和牛　霜降りキャビアのせ　
ユッケ軍艦
牛寿司　四種セット

黒毛和牛　ネギトロ巻
和牛サーロイン中落ち生肉巻
特製　和牛太巻き　こだわりの黄身醤油で
 　
2000円

580円
680円
800円
580円
2300円

1280円
1280円
1880円
生黒毛和牛　自家製ユッケ
生黒毛和牛　刺身
和牛とトリュフのカルパッチョ
北海道産生ウニと和牛のつまみ　2ケ
　　　　　　　　　　　　　　　		 1200円
1680円
1800円
1680円
追加　1ヶ　800円

神奈川・県央地区では初の提供施設。

極上の生肉を是非。

※価格はすべて税込み表記となります。

サラダ

単品 (1)
お野菜のサラダ
生ハムのサラダ

フルーツトマトのカプレーゼ
※その他日替わりで数種ご用意しております。		 980円
小　680円
大　1200円
980円

※価格はすべて税込み表記となります。

刺身

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本マグロ
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豊洲直送　鮮魚類
豊洲直送　鮮魚の刺身盛り合わせ
生ウニ刺し
貝刺し盛り

熊本直送　馬刺しルイべ仕立て

馬レバー刺し※入荷状況はご確認下さい。		 2300円より
2800円
2500円

1480円

1480円

※価格はすべて税込み表記となります。

焼きもの

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特選の黒毛和牛の脂・スジを丁寧にそぎ落とし、中心部の特上部分のみに磨き上げた至極のサーロイン。
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牧場直送！厳選仕入れの黒毛和牛タン
（入荷はお問い合わせください）
黒毛和牛　シンシンステーキ　
黒毛和牛　サーロインステーキ
黒毛和牛　ヒレステーキ
黒毛和牛　シャトーブリアン
※希少部位につき、入荷はお問合せ下さい。
タラバガニの塩蒸焼き		 2300円
100ｇ　4800円
100g 5800円
100g 7800円


100g 1800円
大山鶏の手羽先　塩焼き2本
匠の大山鶏もも塩焼き

※その他季節の食材など日替わりでご用意しております。		 680円
980円

※価格はすべて税込み表記となります。

一品

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【国産牛　トロもつ鍋】
国産牛トロもつ鍋（1人前）
雑炊
※その他日替わりで多数ご用意しております。
 1980円
580円

※価格はすべて税込み表記となります。

揚げ物

江戸前大穴子の天麩羅
生ハムとモッツァレラの天麩羅
古白鶏の唐揚げ　


※その他日替わりで多数ご用意しております。		 2200円
1200円
880円

※価格はすべて税込み表記となります。

御食事

ステーキ丼
【名物　ステーキ丼】
単品 (7)
【旬を握る！こだわりの寿司】
生黒毛和牛握り　赤身
　　　　　　サーロイン霜降り
　　　　　　霜降りキャビアのせ
　　　　　　ユッケ軍艦
牛寿司　四種セット
黒毛和牛　特製太巻き
黒毛和牛　ネギトロ巻
黒毛和牛　中落　生肉巻き


生黒毛和牛の漬け丼
名物　ステーキ丼

上寿司　おまかせ六貫
特上寿司　おまかせ十貫
白飯

寿司お好み　一例※ネタは日替わりでご用意いたしております。
本マグロ　　中トロ
　　　　　　赤身
車海老
活あわび
活つぶ貝
活赤貝
うに
いくら
のどぐろ
やりいか
こはだ
とろたく巻



※その他日替わりのネタでお好みお寿司を１貫よりご用意致しております。		 580円
680円
800円
580円
2300円
1880円
1280円
1680円


2800円
大　2800円
小　1880円
2600円
5500円
380円


600円
400円
600円
500円
400円
400円
600円
500円
600円
300円
300円
1本800円

※価格はすべて税込み表記となります。

デザート

アイス（バニラ）
わらび餅きな粉アイス

お誕生日・記念日デザートプレート（要予約）

ホールケーキ4号より（要予約）

※別途、御席料500円を頂戴いたしております。		 30０円
580円

1800円


3500円～
 

宴会コース

英コース　税込み8,500円

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料金 税込み8,500円/1人
料理
（12/1以降のご予約よりメニュー変更）		 前菜２種
（和牛の山かけ・特製一口ちらし）
生うにと和牛のつまみ
本日のサラダ
豊洲直送鮮魚のお造り
黒毛和牛　サーロインのステーキ
太巻き2個　牛寿司２種
デザート
人数 2名様より承ります。
利用条件 ご利用の前日までにご予約下さい。
+税込み2500円で2時間の飲み放題をお付け出来ます。

松（まつ）のコース　税込み12,000円

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料金 税込み12,000円/1人
料理
（12/1以降のご予約よりメニュー変更）		 前菜３種
（和牛の山かけ・特製一口ちらし・生うにと和牛のつまみ）
和牛とトリュフのカルパッチョ
豊洲直送鮮魚の刺身
タラバガニの蒸し焼き
黒毛和牛極上サーロインステーキ
牛寿司2種と3種のおはぎ
デザート
人数 税込み12,000円/1人
利用条件 ご利用の前日までにご予約下さい
＋税込み2500円で2時間の飲み放題をお付け出来ます。

桐（きり）のコース　税込み16,500円

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料金 税込み16,500円/1人
料理
（12/1以降のご予約よりメニュー変更）
 前菜3種
（和牛の山かけ・特製一口ちらし・生うにと和牛のつまみ）
豊洲直送鮮魚のお造り
あわびのステーキ
本日の逸品
特選　シャトーブリアン
特製和牛太巻き2ケと3種のおはぎ
デザート
人数 2名様より承ります。
利用条件 前日までにご予約ください。
+税込み2500円で2時間の飲み放題をお付けできます。

竹（たけ）のコース　税込み7,700円

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料金 7,700円（税込み） /1名様
料理
（12/1以降のご予約よりメニュー変更）		 生ウニと和牛のつまみ
豊洲直送鮮魚のお造り
本日のサラダ
和牛　　カブリねぎま串焼き
黒毛和牛　サーロインのステーキ
牛寿司２種と特製和牛太巻き２ケ
デザート
人数 2名様より承ります
利用条件 ご利用の前日までにご予約下さい
＋税込み2500円で2時間の飲み放題をお付け出来ます。

梅（うめ）のコース　税込み5,500円

料金 税込み5,500円/1人
料理
（12/1以降のご予約よりメニュー変更）		 前菜　２種
（和牛の山かけ・他）
本日のサラダ
古白鶏　唐揚げ
豊洲直送鮮魚のお造り
黒毛和牛　シンタマのステーキ
和牛ユッケの小丼
赤出汁
人数 2名様より承ります
利用条件 ご利用の前日までにご予約下さい
＋税込み2500円で2時間の飲み放題をお付け出来ます。

生黒毛和牛ユッケともつ鍋のコース　税込み5,500円

料金 5,500円（税込み） /1名様
料理
（12/1以降のご予約より変更）		 生黒毛和牛のユッケ
本日のサラダ
豊洲直送鮮魚のお造り
黒毛和牛シンタマのステーキ
※シンタマは牛のモモの部位。キメ細やかな舌触り、赤身の旨味が特徴。
黒毛和牛のもつ鍋
雑炊
人数 2名様より承ります
利用条件 ご利用の前日までにご予約下さい
+税込み2500円で2時間の飲み放題をお付け出来ます。